La cocina gourmet es una tendencia dirigida a los amantes de la innovación en el terreno de la gastronomía y que, a pesar del paso del tiempo, sigue en auge. Está directamente relacionada con la alta cocina y las técnicas culinarias más espectaculares que hayas podido imaginar. Si quieres enterarte de cómo funciona la cocina … Leer más
A la hora de cuidar nuestra alimentación hay que tener en cuenta las propiedades que nos aportan cada uno de los platos de nuestra dieta. Debemos buscar el equilibrio para que nuestro cuerpo tenga la energía que necesita para afrontar el día. Incluir alimentos de calidad es beneficioso para nuestra salud. Existen infinidad de productos … Leer más
¿Quieres sorprender a esa persona especial y no sabes qué regalarle? Seguramente le has dado mil vueltas hasta encontrar el regalo perfecto, pero nada te atrae lo suficiente. Hoy en día es tanta la variedad de productos que hay en el mercado que complican la tarea y lo ponen cada vez más difícil. ¡Pero no … Leer más
La miel más conocida es la elaborada por las abejas, pero existe otra variante que se obtiene a partir de la caña de azúcar. Esta es la melaza, comúnmente llamada miel de caña. Tiene inmensas propiedades gracias al néctar de la caña, un ingrediente natural y sin aditivos. Su aspecto es oscuro y presenta una … Leer más
Las cenas en casa con amigos, los baños en la piscina, las noches en la playa… ¿a quién no le apetece acompañar estos planes con una bebida bien fría? ¡Es el mejor plan para combatir el calor! Con las altas temperaturas debemos estar hidratados a la vez que refrescamos el cuerpo. Por eso, hoy te … Leer más
El salmón es un alimento saludable que aporta muchos nutrientes y vitaminas al organismo. Es una fuente de proteínas, vitaminas B12 y B6 y calcio. Las propiedades del salmón nos ayudan a cuidar nuestra salud y a llevar un estilo de vida más saludable. Existen diversas maneras de consumirlo, pero hoy vamos a hablar de … Leer más
En sus inicios, el principal consumidor de caviar era Rusia y hasta después de la Revolución Francesa no se empezó a utilizar en las recetas de los restaurantes. En la actualidad es un producto bastante popular y aunque antes era inaccesible para gran parte de la población, las nuevas tiendas gourmet apuestan por calidad y … Leer más
En primavera coleccionamos invitaciones y sumamos eventos a nuestra agenda. Bodas, comuniones, cumpleaños, aniversarios… Seguro que próximamente tienes alguna celebración especial a la que acudir. Lo que conlleva pensar en un regalo para los organizadores o protagonistas del evento. ¿Has pensado sorprenderlos con la degustación de productos delicatesen? Esta idea, original, divertida y con muchos … Leer más
La era digital nos ha permitido acceder a servicios y productos desde nuestro dispositivo electrónico. Sin necesidad de desplazarnos ni dedicar tiempo a la compra. Esto ha provocado que los hábitos del consumidor cambien y se acomoden considerablemente. Y para cubrir esta demanda, los comercios se han reinventado con e-commerce o páginas de venta digital. … Leer más
La coctelería es una de las áreas del mundo culinario que más ha evolucionado en las últimas décadas. Tanto así que actualmente existen multitud de eventos y premios que reconocen la labor de los profesionales del sector. Para todos ellos la formación es esencial y contar con nuevas técnicas se convierte en un imprescindible para … Leer más
