Huevas de salmón: cómo combinarlas en tu cocina

Huevas de salmón

El salmón es un alimento saludable que aporta muchos nutrientes y vitaminas al organismo. Es una fuente de proteínas, vitaminas B12 y B6 y calcio. Las propiedades del salmón nos ayudan a cuidar nuestra salud y a llevar un estilo de vida más saludable. Existen diversas maneras de consumirlo, pero hoy vamos a hablar de … Leer másHuevas de salmón: cómo combinarlas en tu cocina

Cómo se come el caviar

Cómo se come el caviar

En sus inicios, el principal consumidor de caviar era Rusia y hasta después de la Revolución Francesa no se empezó a utilizar en las recetas de los restaurantes.  En la actualidad es un producto bastante popular y aunque antes era inaccesible para gran parte de la población, las nuevas tiendas gourmet apuestan por calidad y … Leer másCómo se come el caviar

Los mejores regalos gourmet online con Caviartis

regalos gourmet online

En primavera coleccionamos invitaciones y sumamos eventos a nuestra agenda. Bodas, comuniones, cumpleaños, aniversarios… Seguro que próximamente tienes alguna celebración especial a la que acudir. Lo que conlleva pensar en un regalo para los organizadores o protagonistas del evento. ¿Has pensado sorprenderlos con la degustación de productos delicatesen? Esta idea, original, divertida y con muchos … Leer másLos mejores regalos gourmet online con Caviartis

Caviartis, la tienda gourmet online a tu alcance

tienda gourmet online

La era digital nos ha permitido acceder a servicios y productos desde nuestro dispositivo electrónico. Sin necesidad de desplazarnos ni dedicar tiempo a la compra. Esto ha provocado que los hábitos del consumidor cambien y se acomoden considerablemente. Y para cubrir esta demanda, los comercios se han reinventado con e-commerce o páginas de venta digital. … Leer másCaviartis, la tienda gourmet online a tu alcance

Coctelería molecular, una explosión de sabor

coctelería molecular

La coctelería es una de las áreas del mundo culinario que más ha evolucionado en las últimas décadas. Tanto así que actualmente existen multitud de eventos y premios que reconocen la labor de los profesionales del sector. Para todos ellos la formación es esencial y contar con nuevas técnicas se convierte en un imprescindible para … Leer másCoctelería molecular, una explosión de sabor

Introduce la trufa negra en tu cocina

trufa negra

La trufa negra, hongo hipogeo criado bajo tierra, es uno de los productos gourmet más demandados. Su aroma y la potencia de su sabor permiten a los gastronómicos aplicarla en prácticamente cualquier plato. Es un alimento versátil, muy distinguido y de altísima calidad. Diferenciando dos tipos de trufa, la negra propia del invierno, y la … Leer másIntroduce la trufa negra en tu cocina

La cocina de productos gourmet

productos gourmet

El mercado de productos gourmet se ha popularizado insólitamente en los últimos años. Hasta el punto de convertirse en uno de los campos culinarios más demandados por los consumidores. Esta creciente tendencia se ha afianzado en el sector gastronómico ofreciendo nuevas posibilidades para nuestros paladares. Los alimentos delicatessen han logrado posicionarse como los más demandados. … Leer másLa cocina de productos gourmet

Las tendencias gastronómicas de 2019

tendencias gastronómicas

Todos los inicios de año son determinantes a la hora de marcar las tendencias que gobernarán un sector concreto los próximos meses. Y en el mundo gastronómico no iba a ser menos. La vuelta a lo tradicional, por un lado, con alimentos naturales y biológicos, y la exclusividad y el vanguardismo de productos gourmet, por … Leer másLas tendencias gastronómicas de 2019

Regalos de San Valentín: ideas para amantes de lo gourmet

regalos de san valentín

Se acerca una de las fechas más señaladas del año, sobre todo para los enamorados. El 14 de febrero celebramos San Valentín, el momento perfecto para tener un bonito detalle con nuestra persona especial. Si este 2019 quieres sorprender a tu pareja, en Caviartis te proponemos unos regalos gourmet perfectos para los paladares más exquisitos. … Leer másRegalos de San Valentín: ideas para amantes de lo gourmet