Ideas para preparar un menú navideño

menú navideño

Se acercan las celebraciones de Navidad y seguramente muchos de vosotros ya estéis pensando en qué platos preparar para anticiparos y evitar situaciones de estrés en el último momento. Si sigues nuestras recomendaciones, este año podrás diseñar un menú navideño que deje a tus invitados boquiabiertos. Es el momento perfecto de innovar en tu cocina … Leer más Ideas para preparar un menú navideño

Temporada de trufa negra

Temporada de trufa

La trufa negra es uno de los alimentos más exclusivos de la gastronomía y siempre aporta personalidad a los platos. Se caracteriza por su sabor y aroma intensos y está hecho para paladares exquisitos. La temporada de la trufa abarca los meses desde noviembre hasta marzo y el éxito depende de las condiciones meteorológicas de … Leer más Temporada de trufa negra

Alta cocina: definición y técnicas utilizadas

Alta cocina

Seguramente, en más de una ocasión, te hayas preguntado a qué hace referencia el término de alta cocina. Normalmente lo asociamos con un estilo que utiliza diferentes técnicas culinarias, pero no nos queda del todo claro cuáles son. En el post de hoy te contamos el origen de esta expresión y cuáles son los métodos … Leer más Alta cocina: definición y técnicas utilizadas

Zero Waste en tu cocina

Zero Waste

¿Sabías que generamos una media de 1,25 kg de basura durante el día por persona? Muchos de esos productos probablemente terminen contaminando el mar y teniendo graves consecuencias para el medioambiente. Este factor es el causante del movimiento “Zero Waste”, que surge con la intención de producir cero residuos. Entendemos desperdicio como los materiales que … Leer más Zero Waste en tu cocina

Caviar precio: las mejores ofertas con Caviartis

caviar precio

A la hora de cuidar nuestra alimentación hay que tener en cuenta las propiedades que nos aportan cada uno de los platos de nuestra dieta. Debemos buscar el equilibrio para que nuestro cuerpo tenga la energía que necesita para afrontar el día. Incluir alimentos de calidad es beneficioso para nuestra salud. Existen infinidad de productos … Leer más Caviar precio: las mejores ofertas con Caviartis

Cestas regalo gourmet

Cestas regalo gourmet

¿Quieres sorprender a esa persona especial y no sabes qué regalarle? Seguramente le has dado mil vueltas hasta encontrar el regalo perfecto, pero nada te atrae lo suficiente. Hoy en día es tanta la variedad de productos que hay en el mercado que complican la tarea y lo ponen cada vez más difícil. ¡Pero no … Leer más Cestas regalo gourmet

Miel de caña: usos y propiedades

Miel de caña

La miel más conocida es la elaborada por las abejas, pero existe otra variante que se obtiene a partir de la caña de azúcar. Esta es la melaza, comúnmente llamada miel de caña. Tiene inmensas propiedades gracias al néctar de la caña, un ingrediente natural y sin aditivos. Su aspecto es oscuro y presenta una … Leer más Miel de caña: usos y propiedades

El protocolo de cubiertos

protocolo de cubiertos

¿Dónde se colocan los cubiertos? Seguramente más de una vez te hayas hecho esta pregunta si has tenido que montar una mesa formal para un evento. Es común que la disposición de los cubiertos conlleve algunos quebraderos de cabeza. Colocar los utensilios de una forma determinada con respecto al plato tiene su explicación y es … Leer más El protocolo de cubiertos

Comidas para fiestas con productos de calidad

comidas para fiestas

Cuando organizas una fiesta, pensar en el menú es, en muchas ocasiones, la parte más difícil. Siempre buscamos que los invitados estén cómodos y queremos ofrecerles la mejor calidad para que se sientan especiales. Pero, además de la comida, hay muchos otros aspectos que cuidar cuando celebramos cualquier evento como el lugar, la decoración y … Leer más Comidas para fiestas con productos de calidad