Perlas de Aceite de Oliva. Beneficios y usos

Perlas de aceite de oliva

El Aceite de Oliva es un ingrediente que no puede faltar en nuestra cocina. Nos ayuda a darle sabor a los platos y ensaladas, aportando cuerpo y una textura deliciosa. Además de en su versión liquida, otra forma de consumirlo son las perlas de Aceite de Oliva. Se logran con un proceso de esferificación del … Leer más Perlas de Aceite de Oliva. Beneficios y usos

Cómo se come el caviar

Cómo se come el caviar

En sus inicios, el principal consumidor de caviar era Rusia y hasta después de la Revolución Francesa no se empezó a utilizar en las recetas de los restaurantes.  En la actualidad es un producto bastante popular y aunque antes era inaccesible para gran parte de la población, las nuevas tiendas gourmet apuestan por calidad y … Leer más Cómo se come el caviar