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El día del padre es una de las festividades más importantes del mes de marzo. Es el momento de demostrar tu cariño hacia una de las figuras clave en la familia y probablemente estés pensando en cómo hacerlo. Si quieres sorprenderle con un detalle especial, lo primero es salir de la rutina y buscar regalos … Leer más
Los platos típicos españoles se caracterizan por la gran variedad de ingredientes que se utilizan para su elaboración, procedentes de las distintas regiones del país. Principalmente siguen un estilo rural y costero que da como resultado unas creaciones exquisitas. La gastronomía española, por lo general, presenta una línea muy tradicional. Aunque hoy en día podemos … Leer más
En dos días se celebra San Valentín, una fecha perfecta para sorprender a los que más quieres demostrándoles el cariño que sientes hacia ellos. Esta fecha se ha consolidado, desde hace tiempo, como una ocasión para mostrar tu amor hacia los demás. Independientemente de si es tu pareja, tu amigo o tu hermano. Por eso, … Leer más
Hoy en día el cliente tiene un mayor conocimiento del sector de la gastronomía y por eso es importante apostar por la calidad de los productos. Pero ¿qué significa realmente este concepto? En el post de hoy te contamos las claves que debes conocer a la hora de seleccionar los alimentos y cómo cuidar sus … Leer más
La cocina gourmet es una tendencia dirigida a los amantes de la innovación en el terreno de la gastronomía y que, a pesar del paso del tiempo, sigue en auge. Está directamente relacionada con la alta cocina y las técnicas culinarias más espectaculares que hayas podido imaginar. Si quieres enterarte de cómo funciona la cocina … Leer más
Llevar una alimentación saludable es uno de los propósitos más planteados a principios de año y que muy pocos consiguen mantener pasados unos meses. Sabemos que hay determinadas situaciones, como las cenas con amigos o las celebraciones, donde es complicado mantener la dieta. Por eso en el post de hoy te damos las claves para … Leer más
¿Has decidido qué regalos de Navidad vas a comprar este año? A menos de una semana para que comiencen las fiestas navideñas es el momento de saber qué comprar para poner debajo del árbol. Cada diciembre la oferta de productos es más amplia y seguramente te cueste más trabajo escoger el regalo definitivo. En el … Leer más
Se acercan las celebraciones de Navidad y seguramente muchos de vosotros ya estéis pensando en qué platos preparar para anticiparos y evitar situaciones de estrés en el último momento. Si sigues nuestras recomendaciones, este año podrás diseñar un menú navideño que deje a tus invitados boquiabiertos. Es el momento perfecto de innovar en tu cocina … Leer más
La trufa negra es uno de los alimentos más exclusivos de la gastronomía y siempre aporta personalidad a los platos. Se caracteriza por su sabor y aroma intensos y está hecho para paladares exquisitos. La temporada de la trufa abarca los meses desde noviembre hasta marzo y el éxito depende de las condiciones meteorológicas de … Leer más
Seguramente, en más de una ocasión, te hayas preguntado a qué hace referencia el término de alta cocina. Normalmente lo asociamos con un estilo que utiliza diferentes técnicas culinarias, pero no nos queda del todo claro cuáles son. En el post de hoy te contamos el origen de esta expresión y cuáles son los métodos … Leer más
