Esferas, una explosión de sabor
Hay muchas maneras de trabajar y disfrutar de un mismo producto. Por eso, en Caviartis queremos acercar a nuestros clientes las esferas de diferentes variantes. Gracias la esferificación, una técnica gastronómica muy popular en la cocina moderna, podemos presentar un mismo alimento en formatos diferentes. La encapsulación de las esferas nos ofrece una explosión de sabor de productos que hasta el momento empleábamos en la cocina de otra manera.
El tratamiento que recibe la materia prima de estos alimentos nos permite ofrecer un producto de alta calidad que hace las delicias de cocineros y degustadores. Con una textura sólida en la parte externa y líquida en su interior, las esferas producen una sensación inigualable al paladar.
Esferificación, innovación en la cocina
Nuestro equipo de especialistas trabaja investigando nuevas técnicas de esferificación que aporten cada vez más calidad al producto. Con su esfuerzo y una inversión en Innovación y Desarrollo, logramos ofrecer a nuestros clientes una delicatesen sin igual. Primando la naturalidad del producto y su calidad, con la esferificación ampliamos las posibilidades de tratamiento de una misma materia prima revolucionando el sector gourmet.
Esferas Caviartis
Entre las esferas que encontrarás en nuestra tienda online, podrás degustar tantos tipos como puedas imaginar. Desde esferas de aceite de oliva con la mejor materia del Mediterráneo hasta esferas de frutas (fresa, limón, mango, manzana, naranja…), sin olvidar otras delicias como las esferas de vinagre balsámico blanco o de Pedro Ximénez. No esperes más, ¡pruébalas todas!
Además de acompañar a nuestros mejores platos, las esferas pueden convertirse en las protagonistas de cualquier menú. Las posibilidades de combinación con otros alimentos son infinitas, por lo que tenemos oportunidad de dar rienda suelta a nuestra imaginación y plasmar toda nuestra creatividad en la cocina. Si tú también quieres sorprender a tus comensales con nuevos platos estrella o simplemente quieres disfrutar de un producto gourmet al alcance de todos, la esferificación es tu técnica culinaria. Aporta textura, color y sabor a tus platos con las esferas de Caviartis.
