Trufa Negra

Trufa Negra

50,00800,00

Producto fresco y de una calidad excepcional. Láminas recolectadas de manera natural y conservadas en sus características óptimas para garantizar el sabor y el aroma originales.

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Descripción

La Trufa Negra es un hongo hipogeo que se cría bajo tierra donde se asocia con las raíces de árboles como el roble o la encina. Su recolección se lleva a cabo con perros adiestrados para encontrar el producto.

Existen dos tipos de Trufa: La Trufa Negra de invierno, y la Trufa Blanca de verano. La región de Teruel tiene unas condiciones excelentes para el desarrollo de la Trufa, y por ese motivo se obtiene una trufa de calidad excepcional. Los suelos calizos y pobres, y los veranos cortos y frescos de la región favorecen el desarrollo de este producto.

Es un producto muy utilizado en gastronomía debido a su aroma y la diversidad de aplicaciones sobre todos los platos.

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Información adicional

Trufa

50 gramos, 100 gramos, 250 gramos, 500 gramos, 750 gramos, 1 kilo