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Pack Degustación Caviar

225,00 99,00

Prueba nuestras tres variedades de caviar: esturión, salmón y lucio.

  • Caviar Gourmet (50gr.): caviar de esturión con huevas seleccionadas de 2,8-3 mm. Caviar con gusto “Malossol”
  • Caviar Lucio (100gr.): nuevo en España. Huevas de Lucio seleccionadas provenientes de la pesca de aguas dulces de Canadá. Presenta un color dorado intenso y aporta un sabor cremoso de finas hierbas.
  • Caviar de Salmón (100gr.): huevas seleccionadas de hasta 8mm de Salmón Keta. El caviar proviene de la pesca de salmones rojos y rosados en el norte del Océano Pacífico. Un sabor sutil y complejo.

 

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Descripción

Prueba las tres variedades de Caviar con el pack degustación de Caviartis. Caviar de Esturión, Caviar de Lucio y Caviar de Salmón.

Caviar Gourmet: 70 % Osientra y 30 % Beluga, huevas seleccionadas de tamaño 2,8mm – 3,0  mm. El caviar gourmet tiene un color oro brillante, con matices de marrón claro hasta marrón oscuro. Su sabor es de ¨Malossol¨ y proporciona notas de mantequilla y nuez.

Caviar de Lucio: El caviar dorado está elaborado con huevas procedentes del pez lucio. La gama Caviartis Gold, quizá el más desconocido, aporta un delicado sabor y un color dorado excepcional. Es utilizado por chefs de todo el mundo para aportar brillo y sabor a sus platos.

El caviar gold aporta variedad de nutrientes: vitaminas A, D, C, grupo B, proteína digerible, ácidos grasos poliinsaturados, aminoácidos, omega-3, hierro, fósforo,

Caviar Salmón: El caviar de salmón tiene un alto valor nutritivo. Contiene: yodo, vitaminas A, B, C, D, PP, ácido fólico, potasio, magnesio, calcio, hierro, zinc, fósforo y manganeso. Las huevas de salmón provienen de los salmones rosados y rojos. Nuestra gama de Caviar Red te ofrece el mejor caviar rojo para degustar en tus canapés y recetas.