¿En qué consiste la cocina gourmet?

cocina gourmet

La cocina gourmet es una tendencia dirigida a los amantes de la innovación en el terreno de la gastronomía y que, a pesar del paso del tiempo, sigue en auge. Está directamente relacionada con la alta cocina y las técnicas culinarias más espectaculares que hayas podido imaginar. Si quieres enterarte de cómo funciona la cocina … Leer más ¿En qué consiste la cocina gourmet?

Claves para llevar una alimentación saludable

alimentación saludable

Llevar una alimentación saludable es uno de los propósitos más planteados a principios de año y que muy pocos consiguen mantener pasados unos meses. Sabemos que hay determinadas situaciones, como las cenas con amigos o las celebraciones, donde es complicado mantener la dieta. Por eso en el post de hoy te damos las claves para … Leer más Claves para llevar una alimentación saludable

Regalos de Navidad para amantes de lo gourmet

Regalos de Navidad

¿Has decidido qué regalos de Navidad vas a comprar este año? A menos de una semana para que comiencen las fiestas navideñas es el momento de saber qué comprar para poner debajo del árbol. Cada diciembre la oferta de productos es más amplia y seguramente te cueste más trabajo escoger el regalo definitivo. En el … Leer más Regalos de Navidad para amantes de lo gourmet

Ideas para preparar un menú navideño

menú navideño

Se acercan las celebraciones de Navidad y seguramente muchos de vosotros ya estéis pensando en qué platos preparar para anticiparos y evitar situaciones de estrés en el último momento. Si sigues nuestras recomendaciones, este año podrás diseñar un menú navideño que deje a tus invitados boquiabiertos. Es el momento perfecto de innovar en tu cocina … Leer más Ideas para preparar un menú navideño

Temporada de trufa negra

Temporada de trufa

La trufa negra es uno de los alimentos más exclusivos de la gastronomía y siempre aporta personalidad a los platos. Se caracteriza por su sabor y aroma intensos y está hecho para paladares exquisitos. La temporada de la trufa abarca los meses desde noviembre hasta marzo y el éxito depende de las condiciones meteorológicas de … Leer más Temporada de trufa negra

Alta cocina: definición y técnicas utilizadas

Alta cocina

Seguramente, en más de una ocasión, te hayas preguntado a qué hace referencia el término de alta cocina. Normalmente lo asociamos con un estilo que utiliza diferentes técnicas culinarias, pero no nos queda del todo claro cuáles son. En el post de hoy te contamos el origen de esta expresión y cuáles son los métodos … Leer más Alta cocina: definición y técnicas utilizadas

Zero Waste en tu cocina

Zero Waste

¿Sabías que generamos una media de 1,25 kg de basura durante el día por persona? Muchos de esos productos probablemente terminen contaminando el mar y teniendo graves consecuencias para el medioambiente. Este factor es el causante del movimiento “Zero Waste”, que surge con la intención de producir cero residuos. Entendemos desperdicio como los materiales que … Leer más Zero Waste en tu cocina

Caviar precio: las mejores ofertas con Caviartis

caviar precio

A la hora de cuidar nuestra alimentación hay que tener en cuenta las propiedades que nos aportan cada uno de los platos de nuestra dieta. Debemos buscar el equilibrio para que nuestro cuerpo tenga la energía que necesita para afrontar el día. Incluir alimentos de calidad es beneficioso para nuestra salud. Existen infinidad de productos … Leer más Caviar precio: las mejores ofertas con Caviartis

Cestas regalo gourmet

Cestas regalo gourmet

¿Quieres sorprender a esa persona especial y no sabes qué regalarle? Seguramente le has dado mil vueltas hasta encontrar el regalo perfecto, pero nada te atrae lo suficiente. Hoy en día es tanta la variedad de productos que hay en el mercado que complican la tarea y lo ponen cada vez más difícil. ¡Pero no … Leer más Cestas regalo gourmet

Miel de caña: usos y propiedades

Miel de caña

La miel más conocida es la elaborada por las abejas, pero existe otra variante que se obtiene a partir de la caña de azúcar. Esta es la melaza, comúnmente llamada miel de caña. Tiene inmensas propiedades gracias al néctar de la caña, un ingrediente natural y sin aditivos. Su aspecto es oscuro y presenta una … Leer más Miel de caña: usos y propiedades